Välkommen hem till oss - ditt andra vardagsrum

I vår meny finner du flera maträtter som i huvudsak är tillagade av Jämtländska råvaror från skog, sjö och fjäll.

Mat med jämtländsk touch

Till oss kommer du som du är för att ta en gofika med hembakat fikabröd, äta en tundbrödstut eller avnjuta en god a la carte måltid! En värmande eller svalkande dryck efter en dag på fjället är heller inte dumt. I vår meny finner du flera maträtter som i huvudsak är tillagade av Jämtländska råvaror.
Vi serverar ibland en dagens husmansrätt så länge det räcker.
Avvikelser kan förekomma under säsong.

Vi garanterar att det finns något att välja på som passar hela familjens smaklökar. Om man någon dag föredrar att äta i sin stuga eller husvagn går det bra att beställa mat för avhämtning. Om ni inte vill komma in, ring och beställ och hämta sen vid dörren.
Menyerna kan varier efter tillgång och efterfrågan, vi kan även ha något extra för dagen och det presenteras på Facebook och instagram.

Vi tar kort och kontanter.

Bordsbeställning

Ring oss på 0643-52012

Fjällgårdens menyer

Begränsad meny sista dagen 18/4. Öppet till 17.00
Sista beställning för avhämtning 16.30

Förrätter/smårätter

Krämig trattkantarellsoppa serveras med friterat tunnbröd
Välj liten 2.5 dl eller stor 4 dl
95:-/125:-

Gratinerat vitlöksbröd med vitlöksdipp
85:-

Ostgratinerade nachos med salsa och vitlöksås
85:-

Varmrätter

Gräftåburgare ca 200 g jämtländsk nötfärs serveras med bröd, pommes, sallad, ost, lök och dressing
179:-

Fjällgårdens rotfruktsburgare serveras med pommes, bröd, sallad och salsa *vegansk
179:-

Viltskav på ren, älg och hjort, serveras med potatis, grönsaker och härplockade rårörda lingon
179:-

Kycklingsandwich, svensk kycklingfilé på surdegstoast serveras med pommes, bacon, grönsaker och chilibearnaise
* vegetarisk, välj cornfilé minus bacon
189:-

Fjällröding serveras med potatiskaka, dillhollandaise och grönsaker
279:-

Barnens meny

Hamburgertallrik 90 g med sallad,
dressing och pommes
79:-

Liten/stor Jämtlandsgrillkorv med pommes (En eller två korvar)
59:-/79:-

Pannkaka med sylt och grädde
(Tre eller fem pannkakor)
59:-/79:-

Fjällgårdens pizzor
SLUT FÖR SÄSONGEN!

Gräftåtrollets pizza, en klassiker
Tomatsås, cheddarost/mozzarella och skinka
129:-

Kycklingpizza
Tomatsås, cheddarost/ mozzarella, kyckling, banan och curry, toppas med salta nötter
169:-

Snövit
Cremefraiche med vitlök, cheddarost/mozzarella, toppas med lufttorkad skinka, grönkålschips och ringlad balsamico
175:-

Fjällets gröna, vegetarisk pizza
Tomatsås, cheddarost/ mozzarella, paprika,
champinjoner, lök, färsk tomat, toppas med rostade solrosfrön
139:-

Extra såser

Bearnaise 20:-
Chili bearnaise 20:-
Vitlöksås 20:-

Efterrätter

Vaniljglass med fjällets goda hjortronsylt
95:-

Vaniljglass med maräng, chokladsås och vispgrädde
69:-

Vaniljglass med choklad- eller kolasås 59:-

Chokladtryffeltårta med vit choklad och vispgrädde
89:-

För mätt för efterrätt? En kula hallonsorbet på maten kan vara lagom för magen.
45:-

Dessertvin 4 cl 76:- 6 cl 114:-

Pineau des Charentes, vitt eller rött. Starkvin från Frankrike som består av två delar vin, 1 del långlagrad cognac som tillsammans har lagrats på ekfat i 10 år.

Kaffedrinkar 5 cl 129:-

Irish Coffe
Jamesons whiskey, farinsocker, kaffe och grädde

Carolas Coffe
Whiskey, amaretto kaffe och grädde

Kaffe Karlsson
Baileys, triple sec, kaffe och grädde

Alkoholfria Kaffedrinkar 55:-

Vår specialare
Kaffe med blåbärsirap, chokladbitar, toppad med grädde

Kaffe Hasselnöt
Kaffe med hasselnöt, toppad med grädde

Med reservation för ändringar och tryckfel

Coronatider – Så jobbar vi på Fjällgården!

– Begränsade antal platser i restaurangen, vi fördelar gäster i våra två matrum.
– Max fyra gäster per sällskap vid ett bord.
– Ni får inte möblera om.
– Vi tar all beställning över disk i baren och vi önskar att en person per sällskap sköter beställning och betalar.
Övriga i sällskapet sätter sig till bords.
– Mat som beställts kommer vi ut med till bordet utan att trängas med er.
– Tänk på att all mat och dryck skall förtäras sittandes vid ett bord.
– Mingel till andra sällskap är inte tillåtet.
– Barn med spring i benen, ta gärna med er något spel eller liknande som barnen kan syssla med vid bordet tills alla ätit färdigt.
– Dagtid, drop in. Efter klockan 16 önskar vi bordsbokning (drop in i mån av plats)
– Det mesta på menyn kommer även att kunna beställas för Take Away
– Handsprit finns utplacerat i restaurangen.

Till sist
– Håll avstånd
– Håll god handhygien
– Nys i armvecket
– Känner du dig sjuk? Välkommen en annan dag!
Tillsammans hjälps vi åt att minska smittspridning

Vi följer de rekommendationer som råder. Vi reserverar oss för att det kan bli ändringar med öppettider
och utbudet på menyn beroende på tillgång och efterfrågan.

I vår meny finner du flera maträtter som i huvudsak är tillagade av Jämtländska råvaror från skog, sjö och fjäll.

Mat med jämtländsk touch

Hos oss kan man dricka kaffe med hembakat fikabröd, äta en tunnbrödstut eller avnjuta en god a la carte måltid! En värmande eller svalkande dryck efter en dag på fjället är heller inte dumt. I vår meny finner du flera maträtter som i huvudsak är tillagade av Jämtländska råvaror från skog, sjö och fjäll.Vi garanterar att det finns något att välja på som passar hela familjens smaklökar.

Om man någon dag föredrar att äta i sin stuga eller husvagn går det bra att beställa mat för avhämtning.
Vi tar kort och kontanter.

Bordsbeställning

Ring oss på 0643-52012

Släktträffar, födelsedagar och bröllopsfester – kurser och konferenser
Vi ordnar en helhetslösning efter era önskemål. Under lågsäsong tar vi emot större sällskap efter förfrågan.

Meny